MSOCacheとはMicrosoft Officeのローカル インストール ソースのことです。
ローカル インストール ソースとは、Microsoft Office 2003 のCD-ROM から Msocache フォルダにコピーされたインストール用のファイルです。
このファイルを削除するには「アクセサリ」「システムツール」の「ディスククリーンアップ」ツールを使用します。
「ディスククリーンアップ」ツールを起動すると、削除する項目に「Office セットアップファイル」があります。これが MSOCache です。「Office セットアップファイル」をチェックしてクリーンアップを実行すれば、MSOCache フォルダが削除されます。
(注)MSOCacheは完全には消去されないようです。MSOCache 以下が200M〜300Mある場合は 7M程度まで削除されます。MSOCache以下が 7M 程度の場合にはこれ以上削除されないようです。「ディスククリーンアップ」ツールを起動して表示した時、容量が「0」の場合はこれ以上削除されません。またMSOCacheを手動で削除することは出来ないようです。
参考：[OFF2003] ローカル インストール ソース (Msocache)
http://support.microsoft.com/default.aspx/kb/825933/ja